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    數字制茶擦亮“開化龍頂”金名片——浙江省茶葉站長培訓會領導專家蒞臨開化龍頂數字化生產線現場指導
    2023年11月08日


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    層林盡染秋意濃,稻香葦海致遠客。11月7日下午,全省茶葉站長培訓會領導專家蒞臨開化龍頂茶數字化生產線現場參觀考察,深入了解上洋數字化制茶新設備、新成果,為踐行習總書記“三茶統籌”理念,擦亮“世界茶鄉看浙江”的金名片,推動浙江茶業高質量發展一起互動學習,分享交流。

    來到二樓智能攤青萎凋房,16組智能攤青機赫然眼前,在上洋技術人員的一鍵啟動下,軌道式移動自動上料輸送鮮葉,吸引了到場的領導專家們駐足觀看。

    “布料透氣性怎么樣?一次可攤多少公斤鮮葉?風量是否均衡?...”專家們一邊認真察看設備,一邊仔細詢問。

    “我們的攤青機組采用單層式結構,攤青和萎凋的過程失水會比較通暢、透氣性好,機組采用了勻風板及風包結構,前后、左右端風量差值均在0.5米/秒范圍內,確保萎凋風量的均勻,布料機與攤青槽等寬,利用光電定位系統、獨立供熱風系統,可根據不同綠茶的加工工藝調整攤青的厚薄度,4-7分鐘可完成單槽上料,單臺槽按厚度3-4公分計算的話,高端名優茶鮮葉可攤40-50公斤,大宗優質茶按厚度8-10公分計算約80-100公斤”技術人員一一耐心作答。

    在攤青萎凋的在線含水率檢測儀前,大家圍繞茶葉含水率在線檢測技術展開交流,現場氣氛熱烈。

    開化龍頂茶數字化生產線由浙江上洋機械股份有限公司、開化縣名茶開發有限公司、浙江工業大學共同研發建設,是十四五國家重點研發計劃項目、浙江省“尖兵”“領雁”攻關計劃項目產品。

    生產線采用網絡技術及現場總線技術控制系統,是目前國內領先的數字化、智能化、網絡化、可視化茶葉生產線。

    生產線遵循“好看、好用、用得起”的設計原則,充分利用紅、綠公用設備,合理建設“開化龍頂”綠茶數字化生產線和“開門紅”紅茶數字化生產線,項目年干毛茶產量200噸,可輻射茶園3000畝,帶動茶農1000戶,對于打響開化茶葉品牌,推動茶產業成為開化縣最具特色的金字招牌、最富底蘊的文化符號、最有潛力的富民產業將起到良好的龍頭示范和產業引領作用。

    據悉,此次全省茶葉站長知識更新培訓班由浙江省農業技術推廣中心舉辦,旨在通過技術賦能和平臺搭建,促進全省各地茶產業交流。上洋機械將繼續發揮茶葉智能化加工行業的標桿和引領作用,持續推進數字化生產線在我省各茶區的應用,為推進我省茶產業高質量發展、樹立全國“三茶”統籌的浙江樣板作出更多的貢獻。

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